fondue à la courge :)

Le plat national suisse étant la fondue, il fallait que je teste la fondue à la courge.

Pour les curieuses, il y a une recette en ligne ici: http://www.recettes-de-cuisines.com/fondue-a-la-courge
(juste pour info, on peut faire une fondue avec 50% de fromage gras et 50% de fromage mi-gras, peu importent les fromages choisis, tant qu'ils sont bons, la fondue sera bonne).

Je la fais avec des pommes de terre (on verse à la louche sur les pommes de terre directement dans l'assiette.

Ici, on mange aussi la fondue à la tomate de cette manière...

Vous mangez aussi de la fondue en Belgique.

Ohhh, la fondue, j'adore! Je prend note de ta recette, c'est une variante intéressante! Qu'en as pensé ta smala?

Par contre, avec le vin qu'on met dedans... est-ce vraiment conseillé en cas de grossesse?

le vin est chauffé donc plus alcoolisé normalement

Le vin est chauffé donc plus d'alcool normalement. Je dois dire que pour cette recette, j'en ai mis largement moins que les 4dl indiqués sur la recette, genre 2,5dl (mais ça dépend du fromage).

Sinon, Isabelle a adoré, elle mangeait la fondue sans les pommes de terre, on a dû écraser les pommes de terre dedans pour qu'elle en mange un peu

Amélia n'a rien mangé, mais bon, elle a pas mangé grand chose hier, elle a une sinusite. Kilian n'a pas aimé, mais les miss n'ont pas apprécié la fondue avant 2 ans - 2 ans et demi.

Nous on a adoré (et j'ai remplacé le romarin frais par du romarin séché mais c'est très bon quand même )