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Diversification alimentaire - sans purées

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Diversification alimentaire - sans purées

Message  gloomcookie le Lun 18 Avr 2011, 13:52

Bonjour à toutes,

Je suis en train de commencer tout doucement à donner d'autres aliments à ma puce que du lait. Bien entendu, j'ai la liste des recommandations de l'one, que j'ai lu distraitement et rangé dans le carnet, sauf pour la liste des légumes et fruits conseillés.

Je souhaite ne pas passer par la case purées (pas envie de m'embêter à mixer des repas et relaver le mixer). Je voulais savoir si certaines d'entre vous avaient fait le même choix et comment vous aviez procédés.

Je ne tente pas de remplacer une tétée par un repas, mais plus de lui permettre de découvrir d'autres choses (cela fait très longtemps + de deux mois qu'elle ouvre la bouche quand on mange et qu'elle râle quand on lui donne rien. J'ai déjà donné des morceaux de pommes de terre, de carottes, de choux fleurs, de pommes, des rondelles de pommes séchées et des abricots secs, de l'avocat (qui a presque fini en masque sur mes cheveux Wink . Cela a l'air de beaucoup l'amuser même si il y en a plus par terre que dans sa bouche. Je précise qu'elle n'a toujours pas de dents, mais que ça ne semble pas la gêner pour mâchouiller.

Voila, j'aimerais avoir des témoignages et des retours d'expériences si vous en avez, et par la même occasion, des répliques aux remarques débiles qu'on entend toujours (mais elle va s'étouffer, elle ne vas pas manger assez, ...)

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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  anita le Lun 18 Avr 2011, 16:07

on a fait pareil, des tronçons de un peu de tout ! je mettais de l'huile sur ce que je pouvais (genre le brocoli ou le chou fleur, ça tient bien) et je faisais des compotes avec des pates d'oléagineuses que je mettais sur des tartines. je donnais aussi des galettes de maïs et de riz pour ne pas donner des patates tous les jours. ça a été le carnage autour de sa chaise pendant des semaines ! il ne s'est étouffé qu'une fois et il s'est mis les doigts en bouche et s'est fait vomir avant que je n'ai le temps d'intervenir... donc j'ai continué à faire confiance en son instinct mais je ne l'ai jamais laissé mangé seul un seul instant.
quand il a géré tout ça, on a varié un peu plus et il a vite manié la cuillère pour les céréales, etc. je n'ai jamais rien mixé, quand il a montré de l'intéret pour la cuillère, j'ai commencé à écraser grossièrement et à mettre plein d'huile.
il a découvert les repas mixés à la crèche à 9 mois...
on n'a jamais eu trop de remarques venant de l'extérieur, il y a juste la crèche qui a refusé de se contenter d'écraser... la gardienne suivante (à 1 an) a recommencé à donner des morceaux, c'est à ce moment là qu'il a accepté ses 1er biberons...
j'avais une bible de la diversification que m'avait prêté séverine mais elle a un titre proche d'un autre ouvrage moins bien fait... séverine si tu passe par ici, pourrais-tu donner le titre et l'éditeur stp ? (je crois me souvenir que c'est mon bébé bio mais je ne suis plus sûre) puisque tu es de liège, je l'ai vu à entre temps, la librairie de barricade.
voilà pour notre expérience, à refaire, je ferais pareil, mais je mettrais peut-etre un plastique ou des journaux sous sa chaise !
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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  gloomcookie le Lun 18 Avr 2011, 19:00

Merci pour ton témoignage, cela me conforte dans mon choix (fait par facilité, mais aussi pour encourager l'autonomie de ma fille). Je voulais déjà le faire pour les jumeaux, mais je n'avais pas osé. Par contre, on est très vite passé aux morceau quand ils ont eu suffisamment de dents.

Pour l'instant je n'ai pas encore mis d'huile nulle part, je me disais que comme elle ne faisait pratiquement que gouter et qu'elle prend le même nombre de tétée (voire plus pour l'instant), ce n'était pas absolument indispensable. Je cuis les aliments à la vapeur douce. Pour les tartines, je n'ose pas pour l'instant, peur de déclencher une intolérance au gluten. Ma peur est-elle fondée? Je veux bien tes recettes de pâte à tartiner à base d'oléagineuse. Faut que j'achète des galettes de riz sans sel, j'en ai pas ici. Zhom voulait essayer les pâtes pour varier, mais de nouveau j'ai peur de ce problème de gluten.

Ici elle ne s'est jamais étouffé, juste des petits spasmes pour faire revenir l'aliment du fond de sa bouche, mais ça ne semblait même pas la gêner. C'est aussi le carnage sur le sol, et je pense aussi mettre une petite bâche, faut juste que je me décide. Pour l'instant elle utilise la chaise de ma grande, qui du coup est toute fière de manger sur une chaise d'adulte. Mon garçon lui n'est pas disposé à prêter la sienne.

J'en ai déjà parlé à la gardienne qui ne semblait pas contre. Par contre je profite de ma semaine de congé pour essayer de le faire un peu plus souvent avant que la gardienne ne le fasse. Maintenant, si elle veut vraiment donner des purées, je me dis que si a la maison elle à des morceaux, et qu'elle ne va que trois jours semaine chez la gardienne, ce n'est pas encore bien grave non plus. Déjà qu'elle doit faire un repas différent pour ma puce puisqu'elle mange bio et que je lui fourni les aliments.

Comme info, j'ai trouvé les sites suivants, qui ont achevés de me décider. Même si je voulais avoir des retours d'expériences.

http://www.borstvoeding.com/voedselintroductie/blw/frans.html#nutrition
http://www.diversificationalimentaire.com/

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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  grisouille le Mar 19 Avr 2011, 09:17

Ici, pas de purées non plus pour Kilian. On lui mettait quelques morceaux (toujours mous) des aliments de nos assiettes devant lui et il les goutait. Au début, il fallait les lui ressortir de la bouche, ensuite il a appris à repousser avec la langue les trop gros morceaux puis à les écraser avec ses gencives. Il a vraiment commencé à manger quelques morceaux vers 9 mois, toujours en même temps que nous mangions en famille. Ensuite, on a continué à lui proposer de petits morceaux de tout et il a continué à découvrir les aliments, tout en continuant les tétées à volonté.
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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  Vlyne le Ven 29 Avr 2011, 07:08

Ici, pour Célia on a fait purée et morceaux de temps en temps. Tant qu'elle n'avait pas de dents c'était super, on lui donnait des trucs entiers (pomme, patate, avocats,...) et comme elle 'mordait' avec ses gencives et bien ça râpait plutôt et il n'y a jamais eu de problème. C'est lorsqu'elle a eu es dents qu'on a eu l'une ou l'auttre craintr. Elle croquait des morceaux mais ne savait pas mâcher. A chaque fois qu'elle a voulu avaler quelque chose de trop gros, elle a mis elle même ses doigts dans sa gorge (future reine des bleus Razz )et le morceau est ressorti...à chaque fois elle a réagit avant nous.
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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  made le Ven 29 Avr 2011, 08:19

Ici non plus, pas de purée ni pour Emile nin pour Célia (l'un comme l'autre n'en voulaient pas). Par contre Célia adore la soupe, et comme on en mange souvent, elle en prend beaucoup.

Il a fallu un mois et demi pour que ça démarre vraiment. Au début c'était très difficile, elle n'arrivait pas à avaler, du coup étai!t frustrée et pleurait de ne rien manger, en même temps elle refusait tout aliment qu'elle ne pouvait pas prendre en main. A présent, elle mange de la viande, sans dents!
Ce que j'ai trouvé plus difficile, c'est de tout devoir nettoyer après.
Par contre quand je vois comme ils apprennent à gérer les morceaux, je trouve ça génial. Cette méthode est vraiment un plus au niveau sécurité car ils savent très bien ce que c'est un morceau, ce qui ne passe pas, il y donc moins de risque d'étouffement, y compris avec les petits objets.
J'ai par contre du mal à m'organiser pour quand on part en vadrouille. C'est clair que c'est plus facile d'emporter un petit pot ou une purée toute faite sortie du congèl.
J'ai aussi du mal à limiter par rapport aux risques d'allergie, car elle veut absolument tout tout tout goûter, surtout ce que mange Emile évidemment. Du coup, elle a déjà goûter au blanc d'oeuf et aux oléagineux, à neuf mois. Quand elle a un morceau en main, elle ne veut pas le lâcher.
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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  grisouille le Ven 29 Avr 2011, 08:43

Ici aussi, ça a été plus difficile à surveiller niveau allergènes... et impossible de reprendre quelque chose dans la bouche. Donc ce que j'ai fait quand ça arrivait, c'est me souvenir quels allergènes il avait eu et surveiller ses réactions. vers 11 mois je me suis détendue sur le sujet. N'empêche, Kilian, il peut mettre 3 gousses d'orange dans sa bouche en même temps (ou 5 grains de raisins). Au pire, il recrache, mais il ne s'étouffe pas. Mais il a quand même mangé un petit grelot (retrouvé au milieu des selles) et tenté de manger une petite boule de noel en verre (là, on a eu une sacrée montée d'adrénaline...).

Mais globalement, il est très autonome pour les repas. C'est vrai que nettoyer c'est pénible au début, mais c'est tout de même agréable de pouvoir manger tous en même temps, nous y compris, parce que notre enfant mange tout seul, même petit. En ballade, je prenais des fruits secs, des biscuits bébé et des yaourts en plan B si je ne pouvais pas partager avec lui le contenu de mon assiette.

La soupe aussi est un succès ici, même si c'est presque toujours à la paille Smile
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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  anita le Ven 29 Avr 2011, 10:07

les purées d'oléagineuses, je les achète toutes faites.
je suis contente de lire que d'autres se sont mis les doigts en bouche pour vomir !
pour les allèrgènes, on évitait déjà le lait donc c'était bien assez et on ne s'est pas posé la question pour cacahuètes, oeufs, gluten, etc. on lui a tout donné directement. j'ai juste attendu 1 an pour les légumineuses.
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Re: Diversification alimentaire - sans purées

Message  gloomcookie le Ven 29 Avr 2011, 12:00

Merci pour tous vos témoignages.

Anita, je pensais que tu préparais des tartinades à partir de purées d'oléagineuses, c'est pour ça que je te demandais tes recettes.

Ici ça avance tout doucement, elle mange très bien les carottes, pommes de terre, concombres, courgettes, banane, pomme (un peu moins facile), et elle adore l'avocat. Elle aime les abricots secs. N'a pas voulu de haricots hier, mais elle a eu de la fièvre cette nuit, donc je ne sais pas si c'est les haricots, ou le manque d'appétit.

Elle ne mange pas encore exactement comme nous, mais j'ai toujours quelques légumes cuits vapeur dans le frigo, que je réchauffe vite pour elle.

Cà lui est arrivé aussi pas vraiment de s'étouffer, mais d'avoir un truc coincé, et elle régurgite seule à ce moment là. Je n'ai jamais le temps d'intervenir, elle a déjà réglé le problème seule.

C'est vrai qu'elle semble particulièrement heureuse et fière d'être à table avec nous.

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