Pain de mie: technique pour rouler le pâton

Matth est inscrit à des stages, donc ça veut dire qu'il faut de nouveau lui préparer ses lunchs. J'ai donc fait un pain de mie dans l'urgence (on n'avait plus de pain). Mais c'est seulement après avoir tout préparé que j'ai trouvé la technique pour rouler le pâton bien serré dans le moule. Je testerai la prochaine fois donc:
https://www.youtube.com/watch?v=CmQ2hbK7Nl4.

Pour pétrit la pâte, je trouve que cette technique est vraiment super, même si je ne parviens pas à le faire aussi bien et que je dois parfois un peu tricher en rajoutant de la farine sur le plan de travail:
http://www.gourmet.com/magazine/video/2008/03/bertinet_sweetdough.

Enfin bon, le pire dans tout ça est que Matth boudera encore mon pain Je vais p-ê lui dire que c'est pas moi qui l'ai préparé mais notre voisine (généralement, il préfère la cuisine des voisins).

Et bé ça a pas loupé: Matth boude mon pain. Il m'a même dit: "je t'en supplie, je veux pas de ce pain dans ma boîte à tartines". Comme j'avais pas d'autre pain, on s'est énervé et disputé. Résultat? il a fait exprès d'oublier sa boîte à tartines et trousse isotherme au stage. Pfff ... Pauvre petit enfant maltraité à la nourriture bio! J'en suis encore fachée

Ouille, moi aussi ça m'énerverait... Et si toi aussi tu "oubliais" un truc chouette à lui, pour voir? (môô, rien de bien méchant hein... )
Bon, ce n'est ni Gordon ni Filliozat évidemment...
Courage, d'autant plus que tu voudrais pouvoir certainement te concentrer sur autre chose que les provocations frontales de Matth en ce moment... Est-ce qu'il a un échappatoire en ce moment où sa môman a besoin de se concentrer sur la naissance imminente (et tout ce qui va avec comme formalités, modalités pratiques etc.), quelqu'un qui peut le chouchouter et écouter ses besoins et son ressenti de cinqansetpresquegrandfrère? (qu'il réussirait éventuellement à communiquer autrement que par l'agressivité?)

Et si toi aussi tu "oubliais" un truc chouette à lui, pour voir? (môô, rien de bien méchant hein... ) Bon, ce n'est ni Gordon ni Filliozat évidemment...

Tu me fais bien rire, Ztephya!
En ce moment (et pendant toute l'année en général car il y a 4 autres enfants dans l'immeuble), il a plein d'échappatoires, un peu trop même car quand on se retrouve à deux, on a du mal tous les deux. Il a une vie sociale bien remplie, je trouve, pour un p'tit bonhomme de cinq ans. Il aime vraiment ça, c'est ce qu'il recherche d'ailleurs. Déjà quand il était un nourrisson, on remarquait qu'il aimait bien quand il y avait du monde à la maison. Et ça n'a pas changé.
Sinon, j'ai décidé de relativiser à fond car un des petits voisins qui a à peu près le même âge que lui provoque ses parents non stop aussi et il n'y a pas de bébé à naître chez lui.
J'imagine que ça passera ... un jour Heureusement qu'on a le rituel du massage du soir.

ninie a écrit:J'imagine que ça passera ... un jour Heureusement qu'on a le rituel du massage du soir.

aheum....ça me rappelle quelqu'un! Avec Thelma, c'est un peu la même chose, des provoc frontales très fréquentes...et heureusement le sacro saint massage du soir qui nous apaise ttes les deux
Alors, solidarité, hein Ninie!

T'es adorable de me réconforter comme ça Et est-ce que Thelma te répond en te singeant? Matth me fait ça tout le temps: quand je lui fais remarquer que je ne suis pas d'accord avec son comportement, il répète tip top la même phrase sur le même ton en me narguant, et en terminant par "gnagnagnagna". Aaaaargh! Je pense que je vais directement passer aux livres sur les ados.

non, Thelma ne me singe pas: elle m'ignore! Ou me jette un regard incendiaire. Puis broubelle dans sa barbe "mrhniarhniagrumph" des insultes inaudibles... à ce tarif-là, j'ai déjà dû brûler 1000X en enfer!
Je pense que le plus difficile pr moi avec ma puce, ce sont les contrastes entre ces moments très agressifs et frontaux, et les autres moments où elle me surprend par un geste tendre, une caresse pleine de douceur.
Allez, va, on s'en sortira! On est des super mamans, avec tous nos contrastes à nous! BiZ

Bloemeke a écrit:non, Thelma ne me singe pas: elle m'ignore! Ou me jette un regard incendiaire.

Incroyable, c'est vraiment une petite dame!!! Quelle bande de "petits méchants" tout de même